能投川化宾馆餐饮总监孟宪富应邀参加浙江卫视《挑战者联盟》节目录制

近日，能投润嘉公司川化宾馆餐饮总监兼能投集团员工食堂项目经理孟宪富应邀参加浙江卫视《挑战者联盟》2017第三季节目录制，在“十三椒”老坛酸菜鱼华阳店与范冰冰、陈学冬等众多明星亲密互动。

孟宪富是"十三椒"第四代传人，潜心研究从祖父那一辈开始川菜的做法和推陈出新，百年家族因泡菜而兴盛，也因酸菜鱼而写进川菜史名册。时代在变,环境在变,但那熟悉的老坛子未变,腌制酸菜的手法未变,老坛酸菜鱼的味道未变,更重要的是做好做精川菜的初心未变。“十三椒”从当初一个简陋的小门店到如今成长壮大为具有地方特色和地域文化的现代化小清新餐厅。这道家喻户晓的大众美食，在成都美食界刻下了鲜明的时代印记。

《挑战者联盟》2017第三季综艺节目已于2017年7月8日晚在浙江卫视准时播出。